Газовые плиты связали с 40 тыс. смертей в Европе

НЬЮ-ЙОРК, 28 октября. Около 40 тыс. случаев преждевременной смерти в Евросоюзе и Великобритании ежегодно могут быть связаны с воздействием диоксида азота, выделяемым газовыми плитами при приготовлении пищи. Об этом сообщило агентство Bloomberg со ссылкой на исследование ученых испанского университета Хайме I.

В публикации говорится, что газовые плиты используются почти в трети европейских домохозяйств, причем больше всего на них готовят жители Великобритании, Румынии, Польши и Италии. Плиты при включении выделяют диоксид азота и твердые частицы, которые могут вызвать различные респираторные заболевания и преждевременную смерть, а также парниковые газы, в том числе углекислый, способствующие изменению климата, пишет агентство. Согласно исследованию, использование газовых плит также связано с сотнями тысяч случаев детской астмы в ЕС и Великобритании.

"С точки зрения общественного здравоохранения, газовые плиты являются токсичными", - сказала ведущий автор исследования Хуана Мария Дельгадо-Саборит в интервью Bloomberg. Она добавила, что проблема преждевременной смертности, связанной с использованием плит, "гораздо серьезнее, чем мы думали".

Дельгадо-Саборит отметила, что пользователи газовых плит должны обязательно проветривать помещения при готовке, чтобы свести к минимуму последствия для здоровья, а также рассмотреть возможность их замены на электрические. По ее словам, число преждевременных смертей, скорее всего, в действительности больше 40 тыс., поскольку газовые плиты выделяют и другие загрязняющие вещества, которые не учитывались в исследовании.